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Spumanti e prosecchi - VENETO
 Prosecco Toso doc millesimato extra dry 2017Prosecco Toso doc millesimato extra dry 2017 Maggiori Info...€6.60 |
 Prosecco De Faveri doc Treviso brutProsecco De Faveri doc Treviso brut Gradazione alcolica 11% vol. Uve Glera 100% (nuovo nome dell'uva prosecco). Prima e seconda fermentazione in acciaio. Giallo paglierino brillante con spuma briosa e abbondante. Olfatto intenso di pera, mela golden, nespola, glicine, fiori bianchi freschi e leggere sensazioni di erbe aromatiche e di agrumi. Al gusto è secco, decisamente fresco, sapido, con il palato accarezzato dal perlage. Lascia la bocca pulita e lungamente fruttata. Con mozzarella di bufala, antipastini fritti, o da aper Maggiori Info... €8.00 |
 Prosecco De Faveri doc Treviso extra dryProsecco doc Treviso extra dry De Faveri. Gradazione alcolica 11% vol. Da uve Glera 100%. Solo acciaio. Delicato giallo paglierino brillante, attraversato da bollicine molto persistenti. Profumi abbastanza intensi di mela, pesca bianca, pompelmo, ginestra. In bocca è decisamente fresco ed equilibrato da una nota amabile che fa allungare la persistenza. Il corpo, come è giusto, è abbastanza leggero e rimane una scia fruttata e leggermente ammandorlata. Possiamo servirlo come aperitivo, con mozzarella fritta, o piadina e p Maggiori Info... €8.00 |
 Prosecco doc Borgo Molino brut MotivoProsecco doc Borgo Molino brut Motivo. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con il 100% di uve glera. Il vino viene messo in commercio dopo una breve lavorazione in acciaio e una sosta di circa un mese in bottiglia. Alla vista si presenta con un color giallo paglierino chiaro, dai brillanti riflessi verdolini e un perlage piuttosto fine e persistente. Al naso il profumo è netto, fragrante e si possono riconoscere la mela verde, la pera, i fiori bianchi e di pesco; inoltre è intenso e abbastanza persistente. Il sapore &eg Maggiori Info... €8.40 |
 Motivo extra dry Millesimato Borgo Molino 2019Motivo extra dry Borgo Molino millesimato. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera 100%. Effettua esclusivamente una lavorazione in acciaio e un breve affinamento in bottiglia. Colore paglierino chiaro, con leggeri riflessi verdolini; cristallino, con bollicine abbastanza fini e persistenti. Al naso rivela un profumo tipico, intenso e fine di frutta a polpa bianca fragrante e di fiori bianchi freschi. In bocca la delicata amabilità rende questo vino particolarmente accattivante e piacevole, anche se l'intensità e la Maggiori Info... €8.40 |
 Spumante Motivo extra dry roseSpumante Motivo extra dry rose. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera, pinot nero e raboso. Ottenuto con una lavorazione esclusivamente in acciaio e un breve affinamento in bottiglia. Molto bello il colore rosa tenue brillante e luminoso; mostra una bollicina fine e persistente. All'olfatto avvertiamo profumi estremamente piacevoli fragranti e quasi aromatici di fragolina, lampone, ribes, rosa, pesca. Al palato possiamo definirlo intrigante, grazie a una nota di dolcezza equilibrata dalla freschezza e dall'anidride carbonic Maggiori Info... €8.40 |
 Prosecco Borgomolino extra dry doc TrevisoProsecco doc Treviso extra dry Borgomolino. Gradazione alcolica 11% vol. Uve Glera (ex prosecco) 100%. Solo acciaio. Luminoso giallo paglierino brillante, con bollicine persistenti e numerose. I profumi sono fragranti, freschi e delicati: mela e pera non troppo mature, fiori acacia, biancospino, sanbuco, leggero agrumato e richiami minerali. Entrata in bocca fresca, con vena amabile. Di corpo esile ma equilibrato. Persistenza fruttata, leggermente vegetale e sapida. Molto piacevole. Si abbina a verdure fritte, frittata con patate e cipo Maggiori Info... €8.50 |
 Prosecco Valdobbiadene superiore extra dry De FaveriProsecco Valdobbiadene superiore extra dry De Faveri Gradazione alcolica 11% vol. 100% uve Glera (ex Prosecco). Colore paglierino delicato molto luminoso con spuma persistente e finissima. Al naso avvertiamo accattivanti e intensi profumi quasi aromatici di mango, banana, pera, rosa, ginestra, sambuco e sentori netti e fragranti di erbe aromatiche. In bocca si avverte decisa sapidità, piacevole freschezza e buona morbidezza. Estremamente equilibrato e gustosissimo. Rimangono in bocca sensazioni fruttate e sapide. Con gnocch Maggiori Info... €9.00 |
 Carafa Valdobbiadene prosecco Astoria docgCarafa Valdobbiadene prosecco Astoria docg. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera in purezza. il vino base fermenta in acciaio, dove rimane per circa un mese sulle "fecce nobili"; successivamente viene travasato nelle autoclavi per la rifermentazione, permanendo sui lieviti per 20 giorni. Alla vista si presenta giallo paglierino chiaro e brillante. Il perlage, essendo un vino frizzante, non è eccessivamente abbondante, ma fine e persistente. Si riconoscono intensi profumi tipici del vitigno come la pera, Maggiori Info... €9.00 |
 Prosecco Valdobbiadene superiore docg extra dry Borgo MolinoProsecco Valdobbiadene superiore docg extra dry Borgo Molino Gradazione alcolica 11,5% vol. uve Glera 100% (ex prosecco). Brillante giallo paglierino tenue con sfumature verdoline. Bollicine numerose e fini. Profumi caratteristici di pera, mela, pesca, leggero agrumato, glicine, ginestra, fiori d'arancio. Intenso e piacevolissimo. In bocca è giustamente di poco corpo, abbastanza morbido, di vivace freschezza e buona mineralità. Sorso gustoso, equilibrato, intrigante, quasi vellutato. Piacevole scia fruttata e floreale. Semp Maggiori Info... €9.40 |
 Corderie prosecco Valdobbiadene superiore extra dry AstoriaCorderie prosecco Valdobbiadene superiore extra dry Astoria. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera in purezza. La fermentazione del vino base avviene in acciaio, dove viene tenuto sulla feccia nobile per circa un mese; successivamente viene travasato nelle autoclavi per la rifermentazione, che andrà avanti per circa un altro mese. Si ottiene, così, un vino giallo paglierino delicato con bollicine fini, persistenti e numerose. Il profumo è fine, intenso ed elegante, con i tipici e ben riconoscibili aromi fruttat Maggiori Info... €9.60 |
 Gaggiandre Prosecco doc Treviso AstoriaGaggiandre Prosecco doc Treviso Astoria. Gradazione alcolica 11%. Prodotto con uve glera 100% provenienti da vigne condotte in regime di coltivazione biologica; anche per quanto riguarda la prima fermentazione e la rifermentazione in autoclave, che avvengono mediante lieviti selezionati per vini biologici. Alla fine del ciclo produttivo, il vino riposa circa un mese in bottiglia. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante; il perlage risulta fine, continuo e numeroso. Al profumo si riconoscono tutti i sent Maggiori Info... €10.50 |